هل ارتفعت أسعار الياميش أم تأكلت ميزانية الأسرة؟

"يا ياميش مين يشترك"... لسان حال محلات التسالي والمكسرات خاصة في المناطق الشعبية والمتوسطة، التي تراجع الإقبال علي الياميش فيها بصورة كبيرة العام الحالي، والأمر لم يختلف كثيرًا في المولات والمناطق الراقية، التي شهدت تراجعًا ملحوظًا في الكميات التي يتم شرائها من الياميش الموسم الحالي.

"لماذا تراجع الإقبال علي شراء الياميش الموسم الحالي وهل ارتفاع أسعاره هو السبب الوحيد وراء عزوف المستهلكين، قامت نشرة "غذائي" بجولة في عدد من الأسواق لرصد مستوي الإقبال علي الياميش ومعدل الزيادة في أسعاره هذا العام.

رصدت "غذائي" ارتفاعًا في أسعار جميع أنواع المكسرات والياميش بنسب متفاوتة، تراوحت بين 15 و 20 %، لنفس الأسباب التي ارتفعت بسببها باقي السلع في السوقين المحلي والعالمي، ولكنها ليست السبب الوحيد في تراجع الإقبال، والتي تسبب فيها بصورة أكبر التضخم العام في أسعار السلع الأساسية والإستراتيجية والتي استهلكت جزء كبير من ميزانية الأسرة المصرية.

قال مجدي توفيق نائب رئيس شعبة العطارة بغرفة القاهرة التجارية، إن أسعار الياميش ارتفعت بنحو 10% عن مستويات العام الماضي، بسبب ارتفاع أسعار الشحن وتقييد حركة استيراد السلع غير الأساسية التي تصاعدت أسعارها بشكل كبير، ما تراجع بالقوى الشرائية للمستهلكين أيضا.

وأشار أحمد رعب، رئيس الغرفة التجارية في محافظة الدقهلية، إلى أن تداعيات الحرب الروسية الأوكرانية على أسعار السلع الأساسية والحبوب والزيوت لم تطل الياميش، نظرا لاستيراد نسبة كبيرة منه قبل اندلاع الحرب، حيث يتم الإستعداد لشهر رمضان قبلها بثلاث واربع شهور علي الأقل، كما ان مصر تستورد الياميش من دول بعيده عن منطقة النزاعات.

وأضاف أن حركة شراء الياميش تتسارع كالمعتاد بحلول الأسبوع السابق لشهر رمضان، رغم ارتفاع الأسعار بنسبة تترواح ما بين 10 إلى 15% مقارنة بالعام الماضى.

وتراوجت أسعار الياميش في محلات التجزئة بين 155 و190 جنيه للكيلو من المشمشية، وسعر القراصيا بين 140 و160 جنيه، وسعر التين المجفف للمستهلك، السوري 35 جنيه والتركي 40 جنيه، وسجل الزبيب المصري 70 جنيه، والايراني 80 جنيه، ويتراوح سعر الزبيب في السوق بين 60 و80جنيه، وسجل التين حبل 170 جنيه للكيلو، وقراصيه جامبو 190 جنيه، وتراوح سعر كيلو البلح طري بين 15 و25 جنيه والمجفف بين 12و30 جنيه للكيلو.

وبالنسبة لصناديق الياميش التي تحتوي على الفواكه المجففة والمكسرات بمختلف أنواعها فتتراوح أسعارها بين 330 و 1700 جنيه على حسب عدد المنتجات وكمياتها في كل عبوة.

وتطرح وزارة التموين والتجارة الداخلية، الياميش في المجمعات الاستهلاكية التابعة لها بأسعار تقل عن مثيلاتها في الأسواق الأخرى بما يتراوح بين 20 إلى 25%، إذ يتم طرح "ياميش رمضان"، ضمن سلع فارق نقاط الخبز وهى السلع المجانية التي تطرح للمواطنين من أصحاب البطاقات مقابل الترشيد في استهلاك الخبز، فيما تقل الأسعار لدى منافذ وزارة الزراعة بنسبة تصل إلى 30%.

ولم تنجو الزيادات الكبيرة في أسعار الياميش من تعليقات رواد مواقع التواصل الاجتماعي عليها مثل "يارب شوية ياميش استر بيهم نفسي" و"أنا مش حاسة برمضان السنة دي لأننا اتحطينا في خانة يا نجيب أكل للفطار يا نجيب ياميش رمضان فهنجيب الأكل وبس وكل سنة وانتو طيبين" و"ناقص تقولي بلح باللبن وعليه ياميش" و"ياميش رمضان السنة دي في مستوى رجال الأعمال" و"نزلت اتفرجت على ياميش رمضان وعجبني وناوية إن شاء الله قبل رمضان بيوم انزل اتفرج تاني"