حضور مميز لغرفة الصناعات الغذائية بـمعرض بروباك

أكد المهندس أشرف الجزايرلي رئيس مجلس إدارة غرفة الصناعات الغذائية ، أن معرض "بروباك مينا وأفريقيا لمكونات التصنيع الغذائي" والذي يعد الاصدار الجديد لمعرض أفريقيا للتصنيع الغذائي في عامه العاشر أحد أهم المنصات للصناعات الغذائية والمعالجة والتعبئة والتغليف في أفريقيا والشرق الأوسط، حيث شارك فيه أكثر من ٣٠٠ شركة عارضة من 33 دولة أبرزها مصر والصين والهند وتركيا ومن المتوقع أن يزوره ٩٠٠٠ من الخبراء والعاملين بجميع مراحل تصنيع الأغذية والمشروبات.

كما شاركت الاستاذة رنا جمالي نائب رئيس مجلس الادارة وعضو هيئة المكتب في الجلسة الخاصة بالاستدامة بعنوان: « إدارة مصنع مستدام » وتحدثت جمالي عن أهمية نشر الوعي لدي المنتجين بتحقيق مفهوم الاستدامة والاستخدام الأمثل للموارد وتحقيق الجودة ورفع تنافسية المنتجات بالأسواق المحلية والتصديرية

كما أشارت لأهمية دخول المصانع الغذائية إلي منظومة الاقتصاد الدوار من خلال اعادة التدوير لمدخلات الإنتاج من التعبئة وغيرها وإعادة استخدامها مرة أخرى، بالإضافة إلى تحقيق السلامة البيئية للتأكد من أن جميع العمليات التصنيعية تتم على أعلى مستوى للحفاظ على البيئة وأهمية أن تتوافق المصانع مع اجندة وزارة البيئة 2030 حفاظاً على البيئة وحقوق الأجيال القادمة من توفير المناخ الملائم.

 فيما شارك محمود البسيوني المدير التنفيذي للغرفة في جلسة تحت عنوان "رحلة تحول ثقافة سلامة الغذاء في مصر" بمشاركة الهيئة القومية لسلامة الغذاء. وقام المدير التنفيذي للغرفة بتقديم عرض عن "مكونات التصنيع الغذائي والفرص الاستثمارية"، واستعرض التعاون المشترك مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء ومحاور الدعم الفني التي تقدمها الغرفة في رفع وعي المصانع والشركات وأهمية التوافق مع متطلبات إنتاج الغذاء الآمن والصحي.